アメリカの主要都市では、ボストンはクラシックなカクテルのわずかなシェアを占めています。あります ワードエイト もちろん、一種の空想 ウイスキーサウー それは、伝説によると、1898年にフランクロックのワインルームで作成されました。その後、ありますが、ありません。それがなぜなのか不思議に思う権利があります。ボストニアンが飲まないということでしょうか？できませんでした。彼らはそうします。それとも、アルコール成分とノンアルコール成分をちょうど比例して組み合わせる精神的な鋭敏さが不足していますか？それも洗うことはありません—ボストンは常に賢い町でした。

本当の理由は、ラムパンチだと思います。ボストンがこの単純なポーションを発見した後、1700年代の変わり目に、それはそれ自体に言ったに違いありません、これより良いものは何でしょうか？ボトルなどで猿をやめます。アメリカ独立戦争は、グリーンドラゴンタバーンやチェイス＆スピークマンズ蒸留所などの場所で計画されました。 （禁止まで、ニューイングランドはカリブ海の糖蜜から大量のラム酒を生産していました。）

独立後、都市を裕福にした商人は飲んだ ラムパンチ 彼らのクラブで、そして他の誰もがサロンでそれを楽しんだ。エリクサーはボウル、グラス、さらにはボトルで購入できます（事前に混合されたハブパンチは19世紀の定番でした）。

しかし、適切なボストンラムパンチは非常に簡単なことです。提供することで評判のある地元のバーテンダーとして、ボストングローブに説明しました 1889年の記者、それが味に受け入れられるようにするのは必ずしも飲み物の精巧さではありません。彼は、読者が単に適量の最高品質のラム酒を取り、それをひびの入った氷の入ったグラスに入れ、その上にレモネードボウルから液体のディッパーを注ぐことを提案した。

リッチで風味豊かなダークラム酒から始めて、ボストニアンがこの問題に対する識別力に誇りを持っていて、介入をできるだけ少なくすれば、失敗することはほとんどありません。

材料

• 2オンスのスミス＆クロストラディショナルジャマイカラム
• レモネード、満たす
• 付け合わせ：いちご半分
• 付け合わせ：オレンジスライス

ステップ

1. シェーカーに細かく砕いた氷を入れます。

   
   
   

2. ラム酒を追加し、シェーカーにレモネードを入れます。

3. 軽く振って、パイントグラスに（力を入れずに）注ぎます。

4. イチゴの半分とオレンジのスライスを飾る。