アブサンはしばしば少量で使用されます—ここでダッシュ、そこですすぎます。のような古典的な飲み物を混ぜる サゼラック コープスリバイバーNo.2とアブサンのボトルは、一生続くか、少なくとも数ダースの飲み物を飲むことができます。しかし、時々、ショーのアブサンスター。午後の死のようなカクテルで大きな役割を果たしていることがわかります。 アブサンフラッペ と緑の獣。

緑の獣はハルクへの単なる言及ではありません。これは、ロンドンとイビサで働いていた受賞歴のあるバーテンダーであるバーテンダーCharlesVexenatによって2010年に作成された飲み物です。当時、彼はブランドのアブサンを披露する方法として、ペルノリカールの飲み物を作りました。カクテルは時の試練に合格し、現代で最も有名なアブサンカクテルの1つです。

このドリンクは本質的にアブサンフラッペのアップデートであり、砕いた氷の上にアブサンとアニゼットのリキュールが特徴です。しかし、VexenatのGreen Beastは、新鮮なキュウリとライムジュースを使用して、高品質のアブサンを補完するという独特の方向性を持っています。

緑の獣は、1人前として作ることも、大きなボウルで作ってパンチとして使うこともできます。一人旅の場合は、具材をグラスに入れてお楽しみください。パンチを作りたい場合は、ボウルの中でそれを行うことができます。達成したいサービングの数をそれぞれに掛けて、材料をスケールアップするだけです。

パーティーのゲストは良いパンチが大好きですが、野生の緑の獣に遭遇した可能性はわずかです。これは、この激しい響きの、しかし友好的な飲酒のカクテルを彼らに紹介するあなたの機会です。

材料

• 3 スライスシードレスキュウリ、 皮をむいた

  
  
  

• 1 オンス シンプルなシロップ

• 1 オンスペルノアブサン

• 1 オンス ライムジュース、 しぼりたて

• 4 オンス冷やして水

• ガーニッシュ：きゅうりのスライス

ステップ

1. きゅうりとシンプルなシロップをコリンズグラスに混ぜます。

2. アブサン、ライムジュース、氷を加えます。

3. 冷水をのせ、きゅうりのスライスを飾る。