一見すると、このカクテルは、永遠に人気のあるエリック・アドキンスによって作成されました 傾斜ドア サンフランシスコのレストランは、ヘミングウェイダイキリとラストワードのクロスのようです。ジンが前者のラム酒に取って代わった、またはグレープフルーツが後者の緑のシャルトリューズの代わりになり、比率がわずかに変化したと言えます。 。あなたがそれらの古典的なカクテルの両方が好きなら、あなたはこの新しいひねりを崇拝することは確実です。

その明るい味はいつでも素敵です。それがカクテルが長年レストランのメニューに残っている理由かもしれません。しかし、グレープフルーツが旬でピークに達する冬には特に素晴らしいです。ピンクではなく、クラシックな黄色のグレープフルーツを使用してください。甘いマラスキーノのバランスをとるために、より高い酸性度が必要になります。