それぞれをいつ使用するか、そしてトニックウォーターがどこに収まるか。

ハイボールを作る場合でも、Aperol Spritzを補充する場合でも、スパークリングウォーターはカクテル作りの武器の中で最も万能なミキサーかもしれません。しかし、すべての泡立つものが同じように作られているわけではありません。クラブソーダとセルツァーの使用は、作成するカクテルに影響を与える可能性のある重要な考慮事項です。

クラブソーダ、ミネラルウォーター、セルツァー、トニックウォーターはすべて、飲み物にさまざまな品質を与えるさまざまなフレーバープロファイルと炭酸化レベルを持っています。これらは、最も一般的なブランドのいくつかを含む、最も一般的なタイプの炭酸水であり、カクテルミキサーとしてそれぞれに到達する必要がある場合です。

Club Soda

ユビキタスなVodkaSodaの主成分であり、ほとんどのバーテンダーがスパークリング要素として選択しているクラブソーダには、重炭酸ナトリウムやクエン酸ナトリウムなどのミネラルが追加されており、微細な泡とミネラルとわずかに塩味のある味わいがスパークリングに近くなります。セルツァーよりもミネラル水。バーテンダーは塩分が大好きです 多くのカクテルを強化します 。人気のブランドには、Fever-Tree、Canada Dry、Polar、Seagram’s、QMixersなどがあります。

セルツァーウォーター

セルツァーは、炭酸化された、または二酸化炭素が注入された単純な水です。その味はニュートラルですが、Polar、Vintage、Bubly、La Croix、Hal’sなどの人気ブランドには、通常、レモンライムからハイビスカスまでさまざまな味があります。 ハードセルツァー 一方、発酵サトウキビなどのアルコールベースで作られています。クラブソーダは、泡立つカクテルの最も一般的な成分ですが、前者には1缶あたり約75ミリグラムが含まれているため、塩分摂取量を監視している場合は、セルツァーに交換することができます。

ミネラル炭酸水

留学したスパークリングミネラルウォーターセルツァーのいとこを考えてみましょう。ペリエやバドワのようなボトルには、泉や井戸などのソースから自然に発生する泡が含まれています。時々、追加の発泡性が人為的に追加されます。味のプロファイルと泡のサイズは、テロワールとソースに自然に存在するミネラルによって異なります。イタリアアルプスの天然温泉はサンペレグリノに少し塩分を与え、メキシコの石灰岩の泉はトポチコに弾力のある泡と一部の人が考えるものを与えますやや柑橘系の味わい。価格が高いため、ミネラルウォーターは通常一人で飲みますが、テキーラ、炭酸水、ライムジュースのカクテルであるランチウォーターをトポチコが誓います。

トニックウォーター

ほとんどのスパークリングウォーターはピンチで交換可能に使用できますが、トニックウォーターの場合はそうではありません。ソーダ水をベースに作られたミキサーは、かつて抗マラリア作用で愛されていた中央アメリカのキナの木の樹皮に由来する化合物であるキニーネを加えることで、その特徴的な苦味を引き出します。シュウェップスやカナダドライのような会社は通常、苦味のバランスをとるために高果糖コーンシロップを追加します。代わりに、Fever-Tree、Q Mixers、Fentimansなどのプレミアムブランドを試してみてください。これらのブランドは、サトウキビやアガベなどの加工の少ない甘味料を使用しています。トニックウォーターはジンやウォッカに自然にマッチしますが、苦くてしっかりとした品質の飲み物を飲みたいときはいつでも使用できます。 G＆Tを ホワイトポート＆トニック またはサマートニック、ラム酒、アマーロ、芳香性のトニックウォーターのさわやかなミックス。