ブドウジュースは、電解質を燃料とするおいしい飲み物です。グレープ ゼリーは、ピーナッツ バターのサンドイッチに最適です。しかし、これは子供の頃のおやつの話ではありません。カクテルについてです。なぜなら コンコードブドウ 甘さと心地よいドライなフィニッシュのおかげで、ミックスドリンクに最適です。
ニューヨークのバーテンダー、ノア スモールは、コンコード グレープ マルガリータで小さな果実の力を利用しています。彼は、コンコード グレープ ジュースとゼリーを、ローストしたハイランド アガベの香り、乾いた土と胡椒のスピリットであるシマロン ブランコ テキーラと混ぜ合わせます。レモン果汁が酸味を加えて、この飲み物が根付いた状態を維持する一方で、それは甘く、skymusky香のようなブドウに頑丈な箔を提供します。 デイジーフラワー 地域。
カクテルは、スモーク ソルトの縁が付いたグラスで提供されます。これは、一口飲むたびに風味豊かな次元を追加し、鮮やかな色に勝るものはありません。この飲み物を一度味わったら、コンコードのブドウを同じように見ることはできないでしょう。しかし、グレープ ジュースとゼリーをキッチンに常備している可能性が高いため、サンドイッチやカクテルなど、渇望が訪れたときにはいつでも準備ができています。
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1 1/2 オンスホワイトシマロンテキーラ
1 オンスR.W.クヌーセン オーガニック コンコードグレープジュース
3/4 オンス 搾りたてのレモン汁
1 ティースプーンスマッカーズ コンコード グレープゼリー
ロックグラスの縁をレモン汁で濡らし、縁をスモークソルトに浸し、脇に置きます。
テキーラ、グレープ ジュース、レモン ジュース、グレープ ゼリーを氷を入れたシェーカーに入れ、よく冷めるまでシェイクします。
新鮮な氷を入れたロック グラスに注ぎます。