適量のスパイスが入ったリュウゼツランのシッパーです。

カサミーゴスアニェホテキーラは、熟成したテキーラの世界にある複雑で風味豊かなエントリーです。それは物事の甘い面で誤りを犯しますが、草本のリュウゼツランのノートは絶対に輝き、バランスの取れた群衆を喜ばせるフレーバープロファイルにつながります。

速い事実

分類 古いテキーラ

会社 ディアジオ

蒸留所 ディアジオメキシコオペレーションズS.A. CVの

名前 1609

キャスク アメリカンオーク（元バーボンのようですが、非公開）

まだタイプ ステンレス単式蒸留器（銅コイル）

証拠 80（40％アルコール度数）

高齢者 14ヶ月
希望小売価格 59ドル

• 明るくクリーンなリュウゼツランとトロピカルフルーツのノート、余韻の長いフルーツとスパイスのフィニッシュ

• 優れたシッパーですが、カクテルに持ち込むのに十分親しみやすいです

• おそらく3つのカサミゴステキーラ表現の中で最高のもの

  
  

• 一部のブランコピュアリストが邪魔になるかもしれない強いキャラメルノートがあります。
  

• フィニッシュのアルコール/メントールノートは、一部の飲酒者にとって強いかもしれません

  
  

テイスティングノート

色 ：ペールゴールド

鼻 ：バニラとキャラメルのヒントで、最初のアプローチでアガベ。セカンドノーズには、パパイヤとおそらくバナナのトロピカルフルーツの香りと、少し焦げたオレンジがはっきりと表れています。

口蓋 ：それは、草の生えたリュウゼツランと競合するオークタンニンとアルコールのスパイスとかみ傷で口に入ります。中口蓋に当たると、ミディアムボディスピリットが舌の上に浮かび、トロピカルフルーツの香りが広がります。味わいの奥に向かって、そしてフィニッシュに向かって、キャラメルとバニラの甘さがオークとリュウゼツランと競争します。

終了 ：オーク、キャラメル、ピーマン、パパイヤ、アプリコット、アルコールのメントールノートのミディアムからやや短いフィニッシュ。

私たちのレビュー

最近では、有名人のテキーラがたくさんあります（有名人の関与の質、受容性、レベルは大きく異なります）。しかし、2013年に俳優のジョージクルーニーとホスピタリティメイヴンのランディガーバー（別名シンディクロフォード氏）がカサミゴスを立ち上げたとき、それはまだ新しいコンセプトでした。そして、彼らがブランドの成功に貢献していることが非常に明確になりました。それは一般的に飲料業界から好評でした。 2017年6月、スピリッツの巨人ディアジオは、ブランドを多額の資金で引き継ぎ、生産を自社の蒸留所に移すことを発表しました。有名人のデュオは、ブランドの顔として残ります。

変更にもかかわらず、ディアジオはそれがまだ高品質のブランドに焦点を合わせていると主張します。同社によれば、メキシコのハリスコ州にある高地で栽培された青いウェーバーリュウゼツランは、従来のレンガのオーブンで72時間焙煎されます（より安価で迅速な蒸気調理を採用するのとは対照的です）。市販の酵母ではなく、独自の酵母ブレンドが発酵中に使用され、そのプロセスは80時間続きます（発酵タンクで48時間が一般的です）。その意味するところは、カサミゴスのボトルに支払うかもしれない余分なお金は、その生産に費やされた余分な努力の結果であるということです。

ほとんどのアニェホテキーラのように、これは主にゆっくりときれいに、または氷の上で楽しむことを目的としています。ただし、特にヘビーエイジドスピリットではないため、魅力的なマルガリータや、グレンリベットのような軽いスペイサイドウイスキーを使用して作られたカクテルの代わりとして使用する必要があります。昔ながらのリフの頼みの綱ではないでしょう。

有名人が支援するテキーラは現在、愛好家による特別な精査を受けていますが（正当な理由：バニティプロジェクトでは、既存の劣った在庫とコスト削減のショートカットがスタイリッシュなボトルにパッケージ化されていることがよくあります）、Casamigosañejoは真剣に検討する価値があります。オークの熟成が進んでいるにもかかわらず、おそらく3つの表現の中で最も優れており、最もリュウゼツラン的です。検討する価値のあることの1つは、Cazadores、Olmeca Altos、Espolonなどの直接の競合他社の多くよりもわずかに高い価格で販売されていることです。それは余分なお金の価値がありますか？それはおそらくあなた次第です。賢く過ごしたい場合は、バーに向かい、並べて比較してください。

興味深い事実

ディアジオがブランドを購入したときの大きなニュースは、ほぼ10億ドルという値札でした。ガーバーは、彼らがブランドを立ち上げたとき、それは本質的に彼らの楽しみのためであり、そのような支払いは私たちが想像もしなかったものだったと主張します。

結論

カサミーゴスアニェホテキーラは、熟成したテキーラの世界にある複雑で風味豊かなエントリーです。一部のテキーラファンには少し甘すぎる傾向があるかもしれませんが、草本のリュウゼツランのノートは間違いなく輝いています。