このウイスキーバーがウイスキーを飲む魔法をマスターしたすべての方法

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飲み物

オレゴン州ポートランドのマルトノマウイスキー図書館。

用語の使用 図書館 バーのタイトルでは、手間のかかるブランディング戦術として読まれるかもしれませんが、それについては間違いありません。 マルトノマウイスキーライブラリー 適切な名前が付けられています。ポートランド中心部の通りのすぐ上にあるこのビクトリア朝のパーラーを訪れてください。そうすれば、それを説明するためのより適切な用語を思い付くのは難しいでしょう。





飲み屋には2,000本のボトルが並んでおり、壁から壁まで伸びており、それらの多くにアクセスするにはスタックラダーが必要です。それでも、その印象的な在庫のすべてに対して、Multnomah WhiskyLibraryはその優れたサービスで際立っています。テーブルサイドでの注ぎ、カスタマイズされたフライト、専門家によるカストディアンシップは、そこでの典型的な体験の特徴です。その勝利の公式に関しては、理由をあまり読む必要はありません。チェックする価値があるのはその方法です。

ディナアビラ





人生の多くの素晴らしいもののように、マルトノマは必然的に進化しました。共同所有者のAlanDavis氏は、図書館のきっかけとなった瞬間は一度もありませんでした。このコンセプトは、ポートランドで理想的な飲酒/社会環境であると私が考えたものを作成することを目的として生まれました。

確かに、2013年10月にオープンしたとき、テーブルサービスや特定の精神に合うように選択されたユニークなガラス製品など、同等の設備を提供する飲酒先は市内にありませんでした。そのような場所を発明する必要がありました。



もちろん、適切に提示されていなければ、装身具は無意味です。そのため、デイビスと乗組員は教育を最優先しました。つまり、何を注いでいるのかだけでなく、誰に注いでいるのかについて、深い知識を持ったスタッフを雇うことを意味しました。

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ここでメンバーシップが登場しました。年間600ドルで、記入済みのフォーム(注ぐ好みの詳細)とともに、城の鍵を自由に予約できます。ただし、乗船するための順番待ちリストには、現在1年以上の忍耐が必要です。他の誰もが先着順でチャンスをつかむ必要があります。例外は、25ドルの1回限りのホールパスの形式で提供されます。このパスでは、配置は48時間前までに予約されます。その後、バーのスタッフが着席する前にあなたの好奇心をカタログ化します。

それは私たちのターゲット人口統計を決定するための最も効率的な方法のようでした、とデイビスは物議を醸す決定について言います。そうすれば、メンバーの好み、欲求、ニーズを鋭く理解した上で、関係を築くための社会的および技術的な能力が得られます。メンバーシップの側面は、独占性ではなく、最適なホスピタリティです。

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マルトノマは、故郷と呼ばれる都市と同期して、あらゆる形や大きさの愛好家を歓迎しています。 1つの共通の糸:瞑想的な空間で素晴らしいウイスキーを楽しむことへの情熱。

そしてそのスペースについて:それはもともと巨大な6,000平方フィートのピアノ店でした、とデイビスは言います。スペースの裏側(ほとんどの人にとって最も望ましくない)は、レンガの壁の伸びが最も良く、自然光を最大限に制御できるため、私が最も熱心に取り組んだものでした。

デイビスはこのスペースに、アンティークの革張りの家具、地元の職人が磨耗した外観を作るために作った木製の羽目板、読書灯やファイリングキャビネットなどの実際の図書館の作品を移動しました。それはすべて一緒になって、3年の存在が示唆するよりもはるかに賢い年齢で住んでいると感じる場所を作ります。

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マルトノマを神秘的に任命する同じ特徴は、カジュアルな酒飲みを遠ざける危険を冒します。ずんぐりしすぎると、やむを得ず大げさな態度に陥る可能性があります。この領域は、適切なポートランダーによって軽蔑されています。

しかし、思慮深いアプローチと組み立てを通して、その都市によく合うバーが生まれます。エレガントで魅力的です。棚に並ぶ名高い液体のように、それは適切なバランスを取ります。言葉 バー 完全な話ではありません。 Multnomah Whiskyは、図書館として正当な評価を得ています。

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