ダイキリ

これらの6つの飲み物はカリブ海のカクテルだけではありませんが、最も有名で最も愛されているものの1つです。それらのほとんどについて聞いたことがあるかもしれませんが、すべて試しましたか？

ティキの専門家、ジェフ・ビーチバム・ベリーのエッセンシャル・トーム ビーチバムベリーのカリブ海のポーション リストを編集するための貴重なリソースでした。彼の本はまた、これらがハワイや南太平洋からの輸入品ではなく、確かにカリブ海の飲み物であることを確認するのに役立ちました。 （ごめんなさい、 マイタイ ）。これらの飲み物のいくつかは、何十年にもわたって悪い名前になっています-たとえば、ピニャコラーダ-しかし、すぐにわかるように、レシピはしっかりしています。それはすべて、カリブ海でたまたま豊富に入手できる適切な比率と良質で新鮮な食材の問題です。

ビーチでも、プールサイドでも、リビングルームでも、これらのカリブ海のクラシックは、あっという間に熱帯にいるような気分にさせてくれます。

• ピニャコラーダ

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  1954年にプエルトリコのサンファンにあるカリブホテルで生まれたこの泡立つパイナップルとココナッツのカクテルは、熱帯の休暇の楽園のシンボルになりました。また、何百ものバリエーションを生み出す、最も有名なブレンダードリンクの1つでもあります。このレシピはプラグを抜いて、代わりに小石の氷と古き良きシェーカーを使用しています。

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• モヒート

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  背が高く、涼しく、さわやかなこのラム酒の定番は、通常、白いラム酒、ライム、砂糖で作られ、たくさんの氷を添えて、ソーダ水で長くします。バーテンダーは、グラスの底に新鮮なミントを混ぜるのに必要な時間と労力のために、モヒートを作るのが嫌いだと主張しています。しかし、それでも彼らは飲むのが楽しいです。良い仕事になっていることを知っていれば、もっとそうかもしれません。

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• キューバリブレ

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  ライムを絞った単なるラム＆コークですが、このカクテルを象徴的なものにしているのは、無料のキューバへの乾杯を兼ねていることです：ポーキューバリブレ！もう1つの面白い事実：ヒットしたアンドリューズシスターズの曲ラムとコカコーラは、1950年代を通して飲み物の人気を高めるのに役立ちました。

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• Ti’Punch

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  Ti’Punch（プチパンチまたはリトルパンチの略）は、マルティニーク島やその他のフランス語圏のカリブ海の島々で作られた、丈夫で草が茂ったラムスタイルのラムアグリコールを飲むのに理想的な方法です。通常、ラム酒、サトウキビシロップ、フレッシュライムをグラスに半分絞っただけで作られる、これは寛容な飲み物であり、誰もが独自のバリエーションを持っているようです。マルティニークの国民的飲み物であることも不思議ではありません。

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  以下の6つのうち5つに進んでください。

• 大統領

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  カリブ海のクラシックを考えるときに必ずしも想像するものではありませんが、この洗練された飲み物は、日当たりの良いスイムアップバーよりも、暗い木製パネルのバーで楽しむ方がおそらく良いでしょう。さらに別のキューバの製品である禁酒法時代のエルプレジデンテは、白いラム酒、オレンジのキュラソー、ドライベルモットと、ロマンチックな赤い色合いのグレナデンをブレンドしています。

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• ダイキリ

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  本質的には、カリブ海の聖なる三位一体のラム酒、ライムジュース、砂糖で作られた、シンプルなラム酒です。最高の状態で、良いラム酒で作られ、それは魔法です。 sr76beerworks.comのハウスダイキリは、デメララシロップを使用して深みを増し、唇をすくう完璧に振とうします。

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