ジャパニーズウイスキーの人気がかつてないほど高まっているため、ホームバー用のボトルを選択する上で最も難しいのは、何が良いかではなく、何が利用できるかを知ることです。生産者が消費者の需要を満たすためにスクランブルをかけるにつれて、世界で最も人気のあるウイスキーの価格が急騰しました。それでも、誰に尋ねればよいかわかっている場合は、いくつかの価値のあるオプションがあります。

KhaledDajaniはサンフランシスコを経営しています 日本ウイスキーラウンジ 、2005年のオープン以来、国内で最も早くジャパニーズウイスキーを採用した企業の1つです。反対側の海岸では、LuckSarabhayavanijaが アニラーメン 、ニュージャージーに2か所あります。彼のバーには40種類以上のジャパニーズウイスキーが取り揃えられており、従業員は教育用ウイスキーバイブルを使って注文を案内します。

急成長しているエキサイティングなジャパニーズウイスキーの世界をナビゲートするために、ペアの専門知識を活用しました。これらはあなたがあなたのホームバーに必要な5つの不可欠なボトルです。

• ニッカコフィーグレイン（$ 75）

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

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  ダジャニのお金のために、これは世界のどの地域からでも入手できる卓越したグレインウイスキーです。 Nikka Coffey Grainは、おそらく米国でこれまでに入手できた中で最高のグレインウイスキーであり、すべてのレベルで勝者であると彼は言います。スパイシーなノートにポップな仕上がりのクラシックなグレインウイスキーです。私はこれを岩の上で楽しんでいます。甘くフルーティーでキャラメル化された、のんびりとしたオークのような表情が愛されています。

• Nobushi ($55)

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  サントリーとニッカだけが日本でウイスキーのブランドではありません。この若い会社は波を立てています。私はこのウイスキーをとても楽しみ始めています、とダジャニは言います。若くて3〜4年しか経っていないにもかかわらず、その若い味は魅力的です。日本の封建時代のエリート戦士にちなんで名付けられたウイスキーは、彼らの戦闘スタイルの優雅さを反映していると言われています。これはすすりながらウイスキーを飲むのに最適ですが、古いものではなく若いプロファイルを期待していると彼は付け加えています。

• 大石シェリーカスク（$ 85）

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  大石蒸留所は、球磨川の流れが速いこともあり、純粋な水源として知られる球磨川から水を汲み上げています。これは米ベースのウイスキーで、シングルカスク製品でもあります、とDajaniは言います。つまり、樽ごとに多少のバリエーションがあるかもしれませんが、シェリーヒットは他の方法ではなじみのないウイスキーに馴染みのあるトーンを提供します。ここでの蒸留は、焼酎の蒸留方法に典型的なステンレス鋼の蒸留器で行われます、と彼は説明します。その後、新作のスピリットが最初に満たされた元シェリー樽に入れられ、そこに美しさが現れます。私のようにシェリー酒を楽しむなら、これは必見です。それは最初の一口であなたの口の中で爆発します。

• Suntory Hibiki Harmony ($100)

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  偉大な精神は同じように考えるので、DajaniとSarabhayavanijaの両方がHibikiHarmonyを選択したのは当然のことです。私の意見では、これは最も過小評価されているジャパニーズウイスキーのブレンドです、とSarabhayavanijaは言います。ひびき17とひびき21の弟です。これらはお気に入りのままですが、高価で見つけるのがはるかに困難です。

  山崎、白州、知多の各蒸留所のモルトウイスキーとグレインウイスキーをブレンドしたものだとダジャニは言います。これは、日本特有の最も滑らかで簡単なウイスキーの1つであり、試してみることができます。そして、ボトルはウイスキー自体と同じくらい印象的です。私はこれをきちんと楽しんでいます。

  以下の5/5に進んでください。

• Suntory Toki ($35)

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  供給が減少するにつれて、ジャパニーズウイスキーに飽き飽きしているように見える聴衆を満足させるための最良の方法は何ですか？ハイボールで使用するように設計された、より若く、より手頃なブレンドをリリースします。サントリートキはデビューを果たし、ついに有名なジャパニーズウイスキーを、カクテルでウイスキーを飲むことを好む人々を含む米国の飲酒者にとって、日常の手頃な価格のリーチに収めました。シルキーで、繊細で甘くスパイシーなフィニッシュです、とサラバヤバニヤは言います。もちろん、彼は提案します ハイボールでそれを提供する 。